Melahap Ikan Asli Menado dengan Harga Kaki Lima di Cafe Cakalele
BAGI Anda penyuka jenis makanan laut khususnya ikan, ada baiknya merasakan kelezatan aroma ikan laut asli Menado, mulai dari ikan tuna, tude oci hingga ikan mujaer tatelu.
Â
Olahan serba ikan ini bisa Anda rasakan di cafe cakalele di kawasan partemen Wisma Gading Permai di Jalan Boulevard Raya. Aroma kesegaran dari berbagai jenis ikan yang disajikan pun tampak manis terutama dari segi dagingnya.
Â
“Semua jenis ikan disini didatangkan langsung dari Menado, karena kami tidak ingin para konsumen begitu merasakan aroma ikannya tidak terasa segar saat dimakan,” jelas Franky Pungus, pemilik cafe cakalele ini saat berbincang dengan Okezone baru-baru ini.
Â
Benar saja, apa yang dikatakan Franky. Seusai mengolah ikan bakar yang diinginkan oleh konsumen, citarasa ikannya pun tak perlu lagi diberikan perasan jeruk meskipun jeruk tetap disediakan bagi Anda penyuka rasa asam.
Â
Untuk menemani santapan olahan ikan bakar miliknya, tersedia pula sambal dabu-dabu serta sambal rica bakar sehingga semakin menambah aroma selera makan Anda.Â
“Olahan ikan kita sangat terasa beda, terlebih untuk menghilangkan rasa amis dari ikan dan biar lebih wangi, kita pakai jeruk lemon cui dan jeruk ini hanya ada di Menado dan memang ditujukan untuk ikan,” lanjutnya lagi.
Â
Pemilihan nama cakalele sebagai nama restonya karena pihaknya ingin memberikan nuansa Menado yang menjadikan identik daerah tanah kelahirannya.
“Cakalele itu berasal dari tarian di Menado, karena kita pengen menampilkan corak dari Menado aslinya,” tambahnya.
Â
Tak hanya itu saja, biar lebih memanjakan para konsumennya, bila salah satu jenis ikan yang dijual tidak berasal dari Menado maka pihaknya tak ingin menjual kualitas dari jenis ikan dari daerah lainnya.
“Kita pengen konsumen itu benar-benar puas, apalagi ikannya di datangkan langsung dari Menado, kalau memang ikannya tidak ada, kita enggak mau mengambil daerah lainnya bukan berarti kita tidak percaya kualitas jenis ikan yang laen,” bebernya lagi.
Â
Berbagai menu pilihan pun juga disediakan antara lain fillet dada ikan tuna, tude oci, mujaer tatelu, sirip ikan tuna (semua olahan ikan ini bisa dibakar maupun digoreng), kuah asam, bebek rica bumbu rw.
Â
Untuk bisa merasakan olahan makanan yang ada di cafe cakalele, Anda hanya mengocek dompet sebesar Rp30 ribu hingga Rp40 ribu. (uky)
 (ftr)
Melahap Ikan Asli Menado dengan Harga Kaki Lima di Cafe Cakalele
 |
| Melahap Ikan Asli Menado dengan Harga Kaki Lima di Cafe Cakalele |
semoga artikel diatas yang berjudul Melahap Ikan Asli Menado dengan Harga Kaki Lima di Cafe Cakalele , bermanfaat bagi anda.
Lihat Sumber Artikel Yang Berjudul Melahap Ikan Asli Menado dengan Harga Kaki Lima di Cafe Cakalele diatas ya !